Snack Misselijkheidsvriendelijk

Gember-muntthee met crackers

Kalmeert de maag binnen 15 minuten bij GLP-1 misselijkheid.

Gember-muntthee met crackers
Bereidingstijd

8 min

3 min prep

Porties

1

Calorieën

80

kcal per portie

Eiwit

2 g

Koolhydraten

15 g

Vet

1 g

Niveau

makkelijk

Over dit recept

Ideaal bij misselijkheid, een veelvoorkomende bijwerking in de eerste weken van GLP-1 medicatie of na dosis-verhoging. Verse gember kalmeert de maag en mintheofroidie blokkeert misselijkheid via je vagus-zenuw. Waarom gember werkt: bevat gingerol en shogaol, twee componenten die wetenschappelijk bewezen misselijkheid verminderen, even effectief als sommige anti-emetica zonder de bijwerkingen. Bij GLP-1 patiënten in onze kliniek werkt het meestal binnen 15-20 minuten. Praktische tip: snijd 1 cm verse gemberwortel in dunne plakjes, voeg 5-6 muntblaadjes toe en overgiet met 250 ml kokend water. Laat 5 min trekken. Cracker erbij voor wat structuur in de maag, niet te veel, alleen om te voorkomen dat de thee op een lege maag verergert.

Ingrediënten

Voor 1 portie

  • 1 cm verse gemberwortel, geschild en in dunne plakjes
  • 5-6 verse muntblaadjes (of 1 muntthee zakje)
  • 250 ml kokend water
  • ½ tl honing (optioneel, alleen als bloedsuiker stabiel is)
  • 2-3 droge crackers (volkoren of rijst)

Benodigdheden

Theepot of mok, mes, theefilter (optioneel)

Bereidingswijze

  1. 1

    Snijd de gember in dunne plakjes (~2-3 mm). Hoe dunner, hoe sneller de smaakstoffen vrijkomen.

  2. 2

    Doe de gember en muntblaadjes in een mok of kleine theepot.

  3. 3

    Schenk er kokend water op. Dek af met een schoteltje of deksel om de aromatische olie binnen te houden.

  4. 4

    Laat 5 min trekken. Korter = milder, langer = scherper en effectiever tegen misselijkheid.

  5. 5

    Bij hevige misselijkheid: eet eerst 1 cracker langzaam, drink dan de thee in kleine slokjes. Een lege maag verergert misselijkheid soms.

  6. 6

    Optioneel: roer een halve theelepel honing erdoor zodra de thee is afgekoeld tot lauw (boven 50°C breekt honing af).

Tip van de chef

Voor maximaal effect: drink op een licht gevulde maag, niet helemaal leeg. Variaties: - Voeg een schijfje citroen toe voor extra verfrissing. - Een halve theelepel honing maakt het zachter (alleen als je geen suikerpiek wilt). - Werkt ook ijskoud, laat 10 min trekken in koud water. GLP-1 tip: bij hevige misselijkheid, eerst 1 cracker eten en dan langzaam de thee drinken. Werkt meestal binnen 15-20 min.

Past dit recept bij jouw GLP-1 behandeling?

Tijdens een GLP-1 traject (Ozempic, Wegovy, Mounjaro of Saxenda) eet je kleinere porties en is je verzadigingsgevoel veel sterker dan gewoonlijk. Recepten met veel eiwit beschermen je spiermassa terwijl je vet verliest. Bij Go Leaner schrijven onze BIG-geregistreerde artsen medicatie alleen voor binnen een begeleid programma.

Misselijk na een dosisverhoging? Begin met een milde optie zoals deze en lees onze gids over GLP-1 bijwerkingen voor extra tips. Voor een dagelijks maaltijdritme zie het dieetschema bij GLP-1.

Vergelijkbare recepten

Eiwitshake met banaan

Eiwitshake met banaan

Bekijk

Edamame-hummus met komkommer

Edamame-hummus met komkommer

Bekijk

Edamame-hummus met nori-crackers

Edamame-hummus met nori-crackers

Bekijk

Klaar om te beginnen?

Check in 2 minuten of u in aanmerking komt voor GLP-1 behandeling.

Check Geschiktheid
Check geschiktheid