Lunch

Harissa kikkererwten wrap met feta

Noord-Afrikaanse lunchwrap met pittige kikkererwten en romige feta.

Harissa kikkererwten wrap met feta
Bereidingstijd

20 min

10 min prep

Porties

2

Calorieën

445

kcal per portie

Eiwit

22 g

Koolhydraten

48 g

Vet

17 g

Niveau

makkelijk

Over dit recept

Deze wrap combineert geroosterde kikkererwten met harissa, verse komkommer en feta in een volkoren tortilla. De kikkererwten leveren plantaardig eiwit en vezels die de verzadiging versterken, terwijl de feta een romige eiwitboost toevoegt zonder dat de wrap zwaar wordt. Voor GLP-1 patiënten is dit recept ideaal omdat het licht verteerbaar blijft, ondanks de kruidige smaak. De combinatie van 28 g eiwit en matige vetten helpt bij een gestage bloedsuikerspiegel zonder de maagontlediging extra te vertragen. De harissa kun je doseren naar smaak. Perfect voor een snelle lunch op kantoor of als mealprep voor twee dagen. De vulling blijft in de koelkast goed en laat zich koud of lauwwarm eten.

Ingrediënten

Voor 2 porties

Geen ingrediënten opgegeven.

Benodigdheden

Koekenpan, vergiet, snijplank, mes, eetlepel

Bereidingswijze

Geen bereidingsstappen opgegeven.

Tip van de chef

- Bewaren: de kikkererwtenvulling blijft 3 dagen goed in een afgesloten bakje in de koelkast. Rol de wrap pas op vlak voor het eten om zachte tortillas te voorkomen. - Variaties: vervang feta door 80 g hüttenkäse voor minder vet, of gebruik geroosterde tofu in plaats van kikkererwten. - GLP-1 tip: begin met een halve wrap en wacht 10 minuten voor de tweede helft, zo voorkom je een overvol gevoel. Verminder de harissa bij gevoelige maag.

Past dit recept bij jouw GLP-1 behandeling?

Tijdens een GLP-1 traject (Ozempic, Wegovy, Mounjaro of Saxenda) eet je kleinere porties en is je verzadigingsgevoel veel sterker dan gewoonlijk. Recepten met veel eiwit beschermen je spiermassa terwijl je vet verliest. Bij Go Leaner schrijven onze BIG-geregistreerde artsen medicatie alleen voor binnen een begeleid programma.

Misselijk na een dosisverhoging? Begin met een lichtere maaltijd en lees onze gids over GLP-1 bijwerkingen voor extra tips. Voor een dagelijks maaltijdritme zie het dieetschema bij GLP-1.

Vergelijkbare recepten

Linzensoep

Linzensoep

Bekijk

Kipfilet met zoete aardappel

Kipfilet met zoete aardappel

Bekijk

Harissa-kikkererwten met bulgur

Harissa-kikkererwten met bulgur

Bekijk

Klaar om te beginnen?

Check in 2 minuten of u in aanmerking komt voor GLP-1 behandeling.

Check Geschiktheid