Diner

Mexicaanse garnalen met zwarte bonen en lime

Pittige garnalen met zwarte bonen, paprika en verse koriander in 25 minuten.

Mexicaanse garnalen met zwarte bonen en lime
Bereidingstijd

25 min

10 min prep

Porties

2

Calorieën

390

kcal per portie

Eiwit

38 g

Koolhydraten

32 g

Vet

9 g

Niveau

makkelijk

Over dit recept

Deze Mexicaans geïnspireerde pan combineert magere garnalen met eiwitrijke zwarte bonen, wat zorgt voor ruim 35 gram eiwit per portie zonder zwaar op de maag te liggen. De lichte vetbelasting is ideaal voor GLP-1 gebruikers, omdat vet de maagontlediging nog verder vertraagt en misselijkheid kan uitlokken. De combinatie van lime, komijn en gerookte paprikapoeder geeft veel smaak zonder zout of suiker, terwijl de verse koriander en paprika vezels en antioxidanten toevoegen. Door de korte gaartijd blijven de garnalen mals en goed verteerbaar. Ideaal als doordeweeks diner of mealprep voor twee dagen. De bonen en specerijen zorgen voor langdurige verzadiging, wat aansluit bij het verzadigingseffect van Wegovy, Ozempic of Mounjaro.

Ingrediënten

Voor 2 porties

Geen ingrediënten opgegeven.

Benodigdheden

Koekenpan, snijplank, chef-mes, rasp, citruspers

Bereidingswijze

Geen bereidingsstappen opgegeven.

Tip van de chef

- Bewaar in een afgesloten bak in de koelkast tot 2 dagen. Opwarmen kort in de pan om de garnalen niet taai te maken. - Variaties: vervang garnalen door kipreepjes of tofu, voeg mais toe voor extra zoetheid, of serveer met een kleine portie bloemkoolrijst. - GLP-1 tip: als je snel vol zit, eet eerst de garnalen en bonen voor maximale eiwitopname en laat groenten over voor later.

Past dit recept bij jouw GLP-1 behandeling?

Tijdens een GLP-1 traject (Ozempic, Wegovy, Mounjaro of Saxenda) eet je kleinere porties en is je verzadigingsgevoel veel sterker dan gewoonlijk. Recepten met veel eiwit beschermen je spiermassa terwijl je vet verliest. Bij Go Leaner schrijven onze BIG-geregistreerde artsen medicatie alleen voor binnen een begeleid programma.

Misselijk na een dosisverhoging? Begin met een lichtere maaltijd en lees onze gids over GLP-1 bijwerkingen voor extra tips. Voor een dagelijks maaltijdritme zie het dieetschema bij GLP-1.

Vergelijkbare recepten

Zalm met quinoa

Zalm met quinoa

Bekijk

BBQ-pulled kip met maiskool-slaw

BBQ-pulled kip met maiskool-slaw

Bekijk

Thaise rode curry met garnalen

Thaise rode curry met garnalen

Bekijk

Klaar om te beginnen?

Check in 2 minuten of u in aanmerking komt voor GLP-1 behandeling.

Check Geschiktheid