Diner

Mexicaanse zwarte bonen chili met kalkoen

Eiwitrijke chili met zwarte bonen, kalkoengehakt en limoen voor een milde pit.

Mexicaanse zwarte bonen chili met kalkoen
Bereidingstijd

35 min

10 min prep

Porties

4

Calorieën

340

kcal per portie

Eiwit

36 g

Koolhydraten

28 g

Vet

9 g

Niveau

makkelijk

Over dit recept

Deze Mexicaanse chili combineert mager kalkoengehakt met zwarte bonen, tomaat en rokerige gerookte paprikapoeder. Per portie levert het ruim 35 g eiwit, wat essentieel is voor GLP-1 patiënten om spiermassa te behouden tijdens gewichtsverlies. De zachte textuur en langzaam gegaarde smaken maken het recept goed verteerbaar, ook op dagen met minder eetlust. De vezels uit de bonen zorgen voor stabiele bloedsuiker en langdurige verzadiging, zonder het zware gevoel van een vetrijke maaltijd. Ideaal voor mealprep: de chili wordt na een nacht in de koelkast juist smaakvoller en is perfect voor drukke doordeweekse avonden.

Ingrediënten

Voor 4 porties

Geen ingrediënten opgegeven.

Benodigdheden

Ruime pan met deksel, snijplank, koksmes, citruspers

Bereidingswijze

Geen bereidingsstappen opgegeven.

Tip van de chef

- Bewaar de chili tot 4 dagen in een luchtdichte bak in de koelkast, of vries porties tot 3 maanden in. - Variaties: vervang kalkoen door linzen voor een plantaardige versie, voeg mais toe voor extra zoetheid, of gebruik kidneybonen in plaats van zwarte bonen. - GLP-1 tip: serveer een kleinere portie (150 g) bij verminderde eetlust en voeg een lepel Griekse yoghurt toe voor extra eiwit en een koelend effect tegen eventuele misselijkheid.

Past dit recept bij jouw GLP-1 behandeling?

Tijdens een GLP-1 traject (Ozempic, Wegovy, Mounjaro of Saxenda) eet je kleinere porties en is je verzadigingsgevoel veel sterker dan gewoonlijk. Recepten met veel eiwit beschermen je spiermassa terwijl je vet verliest. Bij Go Leaner schrijven onze BIG-geregistreerde artsen medicatie alleen voor binnen een begeleid programma.

Misselijk na een dosisverhoging? Begin met een lichtere maaltijd en lees onze gids over GLP-1 bijwerkingen voor extra tips. Voor een dagelijks maaltijdritme zie het dieetschema bij GLP-1.

Vergelijkbare recepten

Zalm met quinoa

Zalm met quinoa

Bekijk

BBQ-pulled kip met maiskool-slaw

BBQ-pulled kip met maiskool-slaw

Bekijk

Thaise rode curry met garnalen

Thaise rode curry met garnalen

Bekijk

Klaar om te beginnen?

Check in 2 minuten of u in aanmerking komt voor GLP-1 behandeling.

Check Geschiktheid